Balık Dünyası Çipura.
Balık seven biri olduğumu daha önce de söylemiştim. Ama balık temizleme, yıkama olayları bana göre değil. Marketlerde dondurulmuş balık görünce alıp deniyorum. Annem görse iyi bir dayak yiyebilirim. Ayrıca eşim de hiç sevmiyor dondurulmuş balık olayını.
Balık Dünyası temizlenmiş dondurulmuş çipurayı da geçenlerde denedik. Ben bu sefer fırında yaptım. Tavada yapsa idim eşim daha çok severdi. Ben yağlı kağıda balığı, soğanı, patatesi falan baharatlayıp sardım. Fırınladım. Ev kokmasın, bulaşık az çıksın. Başka ne amacım olabilir değil mi? Hiç fena değildi. Elbette taze taze tavada ızgarada olduğu gibi de değildi şimdi. Zorda kalınca, tembellerin, öğrencilerin alabileceği bir paket. Tek başıma yaşarken de böyle alırdım. Yiyeceğim kadarını pişirir, devamını başka güne bırakırdım. Tembel ve yoğun biri olmasam tercihim elbette taze balıktan yana olurdu.
